Aujourd'hui je répond à toutes les questions que l'on me pose souvent sur la Chine, c'est la fête!

Est-ce que les Chinois mangent des nems?
Jamais. Les nems sont une spécialité vietnamienne.

Est-ce que les Chinois mangent des sushis?
Les chinois de plus de 35 ans n'apprécient pas la nourriture froide et pas cuisinée, donc la majorité des chinois ne mangent pas de sushis. Par contre le sushi a un succès grandissante auprès des jeunes.

Bon alors qu'est qu'on mange en Chine?
A peu près tout le reste. La cuisine chinoise est très diversifiée. A Shanghai, la spécialité est le ravioli, à Beijing c'est la canard laqué, à l'ouest c'est la viande braisée, dans le nord c'est la fondue chinoise, dans le sud c'est des plats plus sucrés...

Est-ce qu'ils mangent du riz tous les jours?
Oui. Le riz n'est pas considéré comme un légume mais comme le pain. Les francais mange du pain pour accompagner leurs plats et les chinois mangent du riz. Il est aussi difficile à un francais de se passer du pain qu'a un chinois de ne plus manger du riz.

Et le chien?
On les mangent plutot dans le Sud de la Chine, c'est pas mauvais d'ailleur.

Est-ce que les chinois sont polis?
Politesse et patience sont deux vertues japonaise, en chine c'est plutot l'inverse.

Est-ce que les chinois aiment la France?
Beaucoup. Les plus anciens aiment la France pour des raisons politiques (De gaulle est le premier a avoir reconnu la chine communiste)
Les jeunes pensent que la France est le pays le plus romantique du monde (pourquoi? no sé) et que c'est un pays synonyme de bon gout et de luxe.
Sans oublier la cuisine francaise qui est si romantique même si personne n'est capable de dire à quoi elle ressemble.

Est-ce que la Chine c'est plutot un pays pauvre ou riche?
Certains aspects sont vraiment pauvres (bidonville, hygiène, pollution, compagnies d'état) d'autres sont plus modernes qu'en europe (building, métro, infrastructure)

Et le gouvernement?
censuré

La vie à Shanghai c'est comment?
Une grande expérience, tellement différente et très intéressante.

La pollution?
On apprend la définition de pollution lorsque l'on arrive en Chine.

Le cout de la vie?
Ca sera le sujet de mon prochain article.

Et les motos? demande Franck
Plutot petites, pas trop de formes, fines et avec du charme.

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